江苏省平潮高级中学创建于1941年，曾为南通县立中学第三分校，1997年升格为南通市重点中学，1998年通过江苏省重点中学验收，1999年经省教育厅批准，将“通州市平潮中学”更名为“江苏省平潮高级中学”。2001年通过国家级示范高中的验收，2004年被确认为江苏省首批四星级高中，2010年与2016年分别顺利通过了江苏省四星级高中的复评。知名校友有原中共江苏省委书记陈焕友，原中共中央对外联络部局长俞邃，原对外文化联络委员会副司长、人民出版社副总编辑谢云，中国科学院副秘书长、中国科学院行政管理局局长吴建国，原河北省统计局局长费建钧，原海军装备部飞机部部长陈炽，原福建省军区后勤部副政委徐惠民等。

学校为江苏省首批四星级高中、国家级示范性普通高中，先后获得全国生命教育示范学校、全国青少年校园足球特色学校、江苏省文明单位、江苏省德育工作先进学校、江苏省中小学心理健康教育特色学校、江苏省精神文明建设工作先进单位、江苏省基础教育改革先进集体、江苏省园林式单位等几十项省级及以上荣誉。

校园占地127032平方米，校舍建筑总面积96361平方米。校园里高楼林立，环境优美，花木茂盛，书香扑鼻，各类教育教学设施一应俱全。现有48个班级，在校生2168人，教职工331人。学校师资力量雄厚，有全国优秀教师、全国模范教师、各级各类学科带头人和骨干教师80余名。

学校秉承“正德笃行”的校训，努力践行“循真求新，和谐共荣”的办学理念，以立德树人为根本任务，坚持人文与科学并举，情感与智慧相融，尊重真理，摒弃浮躁，把学生的创新发展当作办学的最大动力，把“培养具有担当品质和健全人格的现代公民”当作办学的最大成功，把办“善为本、真为道、美为境”的现代学校当作办学的最高向往。